El control estadístico de procesos (CEP en adelante) es una metodología de trabajo destinada a asegurar y controlar que un proceso responde de forma estable, predecible y dentro de las tolerancias establecidas y a elaborar criterios de decisión para la detección de desviaciones y el inicio de acciones correctivas.
En este curso se presentan y analizan conceptos, métodos y protocolos de muestreo que permiten identificar la variabilidad sistemática de un proceso para iniciar el camino del control de calidad y mejora de los procesos.

Objetivos del Curso

Objetivo general

• Brindarle al participante herramientas y conceptos que le permitan entender y aplicar en control de procesos en los productos, servicios y/o procesos de la organización, conduciéndolo a obtener eficacia en el aseguramiento de calidad de resultados.

 Objetivos Específicos

• Conocer conceptos, procedimientos asociados a control estadístico de procesos, aplicando efectivamente los conceptos y procedimientos presentados en el curso.
• Comprender la necesidad en las organizaciones de controlar los procesos mediante herramientas estadísticas como mecanismo de eficacia del aseguramiento de calidad de una organización.

Competencias a generar en el participante del curso

Se generarán las siguientes competencias en el participante del curso:

• Comprende los conceptos asociados a la inspección por muestreo.
• Discriminar el mejor método y gráfico de control a utilizar en cada caso.
• Implementar   los   gráficos   de   control   por   variables   o   por   atributos correspondientes a cada proceso.
• Estimar la capacidad de cada proceso.
• Asegurar la confianza  en el cumplimiento de la  calidad prevista tanto para el cliente interno y externo.
• Identificar las mejoras de los procesos mediante el análisis de los gráficos de control.
  
  
  Metodología de Aprendizaje

 La metodología de aprendizaje será la basada en competencias, para lo cual se realizarán las siguientes actividades:

• Saber: Aprendizaje de los conceptos y definiciones de los temas.
• Hacer: Desarrollo de ejemplos por parte del profesor en la clase por tema, mediante la solución de talleres.
• Ser: Planteamiento de talleres para su solución por parte del participante en la clase.

Evaluación del Aprendizaje

 El aprendizaje se evaluará de la siguiente manera:

• Trabajo en Equipo: Mediante la solución de talleres que se presentaran en clase.
• Aprendizaje Individual: Mediante un trabajo final del curso y/o examen final del curso.

La nota final (NF) se obtendrá de la siguiente manera:
NF = 60% Promedio de Talleres + 40% del Trabajo Final o Examen Final

Ing. Quim.  Mauricio Arana
Ingeniero Químico (UNI), Especialización en Six Sigma (PUCP), Especialización avanzada en procesos de gestión, mejora, rediseño y automatización de procesos (PUCP), M.Sc., Génie des Procédés et de l'Environnement (Ecole Nationale Supérieure des Ingénieurs en Arts Chimiques et Technologiques- Francia) , Process Engineer, Analisys and Conception of processes (Ecole Nationale Supérieure des Ingénieurs en Arts Chimiques et Technologiques- Francia). Con experiencia en industrias cerveceras, plásticas, farmacéutica, cosmética y energía.

Coordinador: