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ESPECIALIZACION PROFESIONAL: INTERPRETACIÓN, IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORÍA DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD, RESP.SOCIAL, RIESGOS, ANTISOBORNO Y AUDITORIA: ISO 9001, 14001, 45001, 19011, 26000, 31000, 37001, 17020, 17025
Cod. 6641

ESPECIALIZACION PROFESIONAL: INTERPRETACIÓN, IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORÍA DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD, RESP.SOCIAL, RIESGOS, ANTISOBORNO Y AUDITORIA: ISO 9001, 14001, 45001, 19011, 26000, 31000, 37001, 17020, 17025
Cod. 6641
Snow
  • Cronograma
  • Del 23/11/2019 al 30/05/2020
  • Horas: 336 horas lectivas
  • Horario: Sábado 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
  • Afiche
 
Snow
 
  • Formar especialistas capaces de: Analizar, implementar y mantener  Sistemas Integrados de Gestión en base a las Normas: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 17020, ISO 17025, ISO 26000, ISO 37001 e ISO 19011; para lograr mejoras sustanciales  para la empresa y en los diferentes grupos de interés con los que se interrelaciona, siendo estos puntos claves para poder ser competitivos en este mercado exigente y cambiante.
  • Manejar un conocimiento básico de los requisitos legales requeridos en  cada proceso de implementación del sistema.
  • Formar auditores internos en Sistemas Integrados de Gestión.

MÓDULO I. PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO

  • Introducción al P.E
  • Visión , Misión, Valores
  • Diagnostico estratégico
  • Formulación Estratégica y Estrategia
  • Implementación estratégica
  • Control Estratégico (BSC, KPIS)

 MÓDULO II. GESTIÓN POR PROCESOS

  • Introducción.
  • Definición de Proceso
  • Tipos de Procesos: Modelo EFQM, Modelo de M. Porter, modelo ISO 9001:2008
  • Descripción de un Proceso
  • Gestión por Procesos
  • Identificación de los procesos de una organización

TALLER: Mapa de Procesos. Planificación del Proceso.

  • Implementación del Proceso.
  • Medición y Análisis del Proceso.
  • Acción preventiva/correctiva y mejora del Proceso. 

TALLER: Fichas de Procesos

MÓDULO III. INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE LA  NORMA ISO 9001:2015

1. Antecedentes del Sistema de Gestión de la Calidad.

2. Normas de la Familia ISO 9000.
- Definiciones.
- Principios de Gestión de la Calidad.

3. Requisitos de la Norma ISO 9001: 2015:
- Introducción.
- Propósito.
- Referencias Normativas.
- Términos y Definiciones.
- Contexto de la Organización.
- Liderazgo.
- Planificación.
- Soporte.
- Operación.
- Evaluación de Desempeño.
- Mejora.

4. Implementación del Sistema de Gestión de la Calidad.

MÓDULO IV. HERRAMIENTAS PARA LA MEJORA CONTINUA

  • Introducción - Mejora continua
  • Ciclo PHVA
  • SPC-SQC
  • Ruta de la calidad Proyectos de mejora
  • Alineamiento y Tips
  • Herramientas de mejora continua
  • Desarrollo de las 12 herramientas más usadas.
  • Aplicación práctica en un Proyecto de mejora.

Taller: Proyecto de mejora usando las herramientas de MC

MÓDULO V. INTERPRETACIÓN E IMPLEMENTACIÓN  NORMA ISO 14001:2015

  • Introducción a la norma ISO 14001
  • Interpretación de la Norma ISO 14001
  • Objeto y campo de aplicación
  • Referencias normativas
  • Términos y definiciones
  • Contexto de la organización
  • Liderazgo
  • Taller: Política Ambiental
  • Planificación
  • Taller: Aspectos  Ambientales
  • Taller: Requisitos  Legales  y  Otros
  • Apoyo
  • Taller: Competencias del Personal
  • Planificación
  • Taller: Requisitos  Legales  y  Otros
  • Apoyo
  • Taller: Competencias del Personal
  • Operación
  • Taller: Control Operacional
  • Evaluación del desempeño
  • Mejora Continua
  • Taller: No Conformidad y Acción Correctiva

Módulo VII.  Interpretación e Implementación de la Norma ISO 31000:2018 Gestión del Riesgo e ISO 31010 - Técnicas de Evaluación del Riesgo

  • Qué es el riesgo: definiciones.
  • Principios del ISO 31000:2018.
  • Marco de referencia del ISO 31000:2018.
  • Los sistemas de gestión y su relación con el riesgo.
  • Amenazas y vulnerabilidades.
  • Proceso de evaluación del riesgo según el ISO 31000:2018.
  • ISO 31010 - TÉCNICAS DE EVALUACIÓN DEL RIESGO

MÓDULO VIII INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN (ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001)

    • Estrategias de Implementación de los Sistemas de Gestión.
    • Implementación del Sistema Integrado de Gestión: Costo, Tiempo, Recursos.
    • Taller: Elaboración de plan de implementación de un sistema de gestión integrado
    • ¿Cómo integrar sistemas de gestión?
    • Documentación de un Sistema Integrado de Gestión.
    • Elaboración de una Política Integrada.
    • Taller: Política de un SIG
    • Elaboración de Manual, Procedimientos e Instrucciones de un SIG
    • Taller: Documentación de un SIG
    • Competencias del personal en la integración de un SIG
    • Taller: Elaboración de un Perfil de puesto para facilitador del SIG
    • Auditorías Internas.
    • Taller: Identificación de requisitos a auditar en un SIG
    • Esquema de Revisión Gerencial.
    • Factores Clave para la Integración de un Sistema Integrado de Gestión.

 MÓDULO IX. FORMACIÓN DE AUDITORES INTERNOS EN SISTEMA INTEGRADOS DE GESTIÓN (ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001) BASADO EN LA ISO 19011

  • Revisión de la documentación requerida por los Sistemas de Gestión.
  • Introducción al Proceso de Auditorias de Sistemas de Gestión según la ISO 19011:2011.
  • Planificación de la Auditoria: Calificación de Auditores internos, Rol del auditor principal, Programa y Plan de Auditoria, Revisión documentaría de los Criterios de Auditoria.
  • Ejecución de la Auditoria: Reunión de apertura, Revisión del Plan de auditoria, Auditoria de campo, Técnicas de auditoria, Rol del auditor, observador y experto técnico.
  • Recolección de la información: evidencias objetivas, análisis, determinación de hallazgos: conformidad, no conformidad.
  • Preparación de las conclusiones: Reunión de auditores, Conformidades (Fortalezas) y no conformidades.
  • Cierre de la Auditoria: descripción de los resultados de la auditoria.
  • Elaboración del Informe de la Auditoria: estructura y contenido.     
  • Seguimiento de las no conformidades: acciones correctivas.
  • Auditoria de Certificación de los Sistemas de Gestión.

TALLERES

MÓDULO X. SISTEMA DE GESTIÓN ANTISOBORNO ISO 37001
Tema 1. Introducción a la Norma ISO 37001:2016
Tema 2. Términos y definiciones.
Tema 3. Contexto de la Organización
Tema 4. Liderazgo
Tema 5. Planificación
Tema 6. Soporte
Tema 7. Operación
Tema 8. Evaluación del desempeño
Tema 9. Mejora

 MÓDULO XI. INTERPRETACION DE LA NORMA ISO/IEC 17020 REQUISITOS PARA EL FUNCIONAMIENTO DE DIFERENTES TIPOS DE ORGANISMOS QUE REALIZAN LA INSPECCIÓN

  • Definiciones: Inspección, evaluación de la conformidad, acreditación.
  • Sistema de Acreditación: El Servicio Nacional de Acreditación-INDECOPI.
  • REQUISITOS GENERALES: Imparcialidad e Independencia.
  • CONFIDENCIALIDAD como asegurar la confidencialidad .
  • REQUISITOS RELATIVOS A LA ESTRUCTURA:
  • REQUISITOS RELATIVOS A LOS RECURSOS.  PERSONAL
  • INSTALACIONES Y EQUIPOS.
  • SUBCONTRATACION
  • REQUISITOS DE LOS PROCESO: MÉTODOS Y PROCEDIMIENTOS DE INSPECCIÓN
  • MANIPULACIÓN DE LOS ITEMS Y  MUESTRAS DE INSPECCIÓN
  • REGISTROS       
  • INFORMES DE INSPECCIÓN Y CERTIFICADOS DE INSPECCIÓN
  • QUEJAS Y APELACIONES
  • REQUISITOS RELATIVOS AL SISTEMA DE GESTION.

MÓDULO XII. INTERPRETACIÓN DE LA NORMA ISO/IEC 17025:2017 PARA LABORATORIOS DE ENSAYO Y CALIBRACIÓN

  • VISIÓN GENERAL DE LA ISO/IEC 17025:2017 Y CLÁUSULAS DE LA 1 A LA 4 
  • ISO/IEC 17025:2017, cláusulas 5 y 6 
  • ISO/IEC 17025:2017, cláusula 7 
  • ISO/IEC 17025:2017, cláusula 8

MÓDULO XIII. RESPONSABILIDAD SOCIAL SA 8000:2014  E ISO 26000 Y SOSTENIBILIDAD

  • Importancia y beneficios de la RS.
  • RS y el Desarrollo Sostenible
  • Estándares sobre Responsabilidad Social: Responsabilidad Social SA 8000:2014 / AA 1000:2008 e ISO 26000 y otros estándares GRI, SGE 21, Ethos.
  • Guía de Responsabilidad Social ISO 26000.
  • ¿Por qué no es certificable la ISO 26000?
  • Principios de la RS ISO 26000.
  • Reconocimiento de la RS.
  • Identificación e involucramiento con las Partes interesadas.
  • Aspectos fundamentales de la RS.
  • Integración de la RS en la Gestión Total de la organización.

Mg. Sc.  Daniel ROJAS HURTADO

Ingeniero Pesquero. Maestría en Tecnología de Alimentos. Estudios de Doctorado concluidos en Ciencias de la Educación. Docente de la Facultad de Pesquería de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Gerente General de la Empresa Total Consulting Group S.A.C. Representante del Gobierno Peruano en la 24° Reunión del Comité del CODEX sobre Pescado y Productos Pesqueros, celebrado en Alesund, Noruega. Ha trabajado como Jefe de Planta (Producción), Superintendente y Gerente de Producción en diferentes Fábricas Exportadoras en las ciudades del Lima, Callao, Chimbote, Piura, Pisco y Chincha. Expositor permanente de los Cursos HACCP, BPM, POES, ISO 9001, BRC, IFS, SQF, ISO 22000 y FSSC 22000, Controles Preventivos (HARPC), Fraude alimentario, Defensa alimentaria, Trazabilidad. Alérgenos en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y en otras Universidades del país. Ha participado en la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad en diversas Empresas de alimentos, hoteles, restaurantes, etc. hasta lograr su certificación. .

Ver Currículum completo

Ing.  Carlos Alberto Rojas Cienfuegos
Ing. Agroindustrial con más de 10 años de experiencia profesional. Cuenta con ESPECIALIZACIÓN EN “IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORÍA DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN EN CALIDAD, AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL, RESPONSABILIDAD SOCIAL Y RIESGOS: ISO 9001:2015, ISO 14001:2015, ISO 17025, ISO 19011, ISO 26000, ISO 31000, OHSAS 18001, LEY 30222, LEY 29783”.
Gerente de Operaciones en CONSULTORÍA E INGENIERÍA TQI EIRL. Auditor y Consultor a nivel nacional para diferentes instituciones públicas y privadas. Docente invitado en la OEPS de la UNALM, UNS, CIP, CBP, etc.

Ing.  Abel Dávila Laguna

Ingeniero Industrial, estudios de Postgrado de Especialización en Implementación y Auditorias de Sistemas Integrados de Gestión en Calidad (ISO 9001), Seguridad y Salud Ocupacional (OHSAS 18001) y Medio Ambiente (ISO 14001) en la Pontificia Universidad Católica del Perú. Auditor Líder de Calidad ISO 9001 TUV Rheinland – IRCA.
Especialista en Sistemas Integrados de Gestión ISO 9001:2008, ISO 14001:2004, OHSAS 18001:2007, BASC y norma complementaria 19011. Conocimientos en Seguridad y Salud Ocupacional, Higiene Industrial, Medio Ambiente y Gestión de la Calidad, así como también en la normatividad legal respectiva de los sector hidrocarburos, minero e industrias: Ley 29783, D.S. 005-2012-TR, D.S. 043-2007-EM, D.S. 015-2006- EM, D.S. 055-2010-EM, D.S. 42-F; especialista en desarrollo de Planes de Contingencia y/o Emergencia, y experiencia en formación, capacitación y entrenamiento teórico-práctico. Docente en importantes Universidades como Jurado de Sustentación de Programas de Especialización en Sistemas de Gestión.



Mg. Sc.  Sandro García Trujillo
Ing. Pesquero, Maestría en Gestión de Recursos Naturales y Desarrollo Sostenible en Umwelt Campus Birkenfeld de Alemania, Especialista en Gestión Ambiental, Auditor líder ANAB ISO 14001, Auditor IRCA ISO 9001. Sub Gerente de Seguridad y Medio Ambiente en NEPTUNIA S.A. Operador Logístico. Ver Currículum completo

Ing.  Jaime Carrillo Barriga
Ing. Pesquero, Especialista en Gestión de Calidad Ambiental y Responsabilidad Social Empresarial. Consultor en Sistemas de Gestión de la Calidad, Seguridad y Salud Ocupacional, Ambiental y Responsabilidad Social en empresas del sector Industrial, Minero, Alimentario, Energía, Servicios, entre otros. Responsable del Sistema de Gestión Integrado de Edegel. Participante del Comité Técnico Permanente de Gestión Ambiental.

Ing.  César Montoya Campaña
Ing. Industrial. MBA en Sistemas Integrados de Gestión -UVM (Chile), Postgrado en SIG (UL). Analista de Sistemas de Gestión de Calidad-PUCP. Auditor Lider Internacional Trinorma en ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 (IRCA RABQSA). Asesor de la dirección general de calidad en el MIDIS. Consultor en sistemas de gestión en la empresa BUREAU VERITAS. Jefe de Gestión de Calidad, S&SO y Medio Ambiente en PROMELSA. Ver Currículum completo

Ing.  Luz Elena Valentin Verde
Auditor Líder – Sistemas de Gestión de la Calidad QMS CQI / IRCA 101506. Ingeniera Pesquera de la UNALM. Experta en la Norma ISO 37001 (Ampell – España). Auditora Lider en ISO 9001:2015. Maestria en ciencias de alimentos y control de calidad en Hull University. Reino Unido y con experiencia Laboral en Ecuador, Perú y Reino Unido.

Lic.  Maria Consuelo Rodriguez Chaves

Químico Farmacéutica de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos con amplia experiencia en implementación de Sistemas de Gestión de Calidad, desarrollo de mejora de procesos y atención del cliente en empresas de diversos rubros. 
Especializada en Consultorías para la Implementación de Sistemas de Gestión de Calidad y Técnicos basados en las normas ISO 9001:2008, ISO 17020, ISO 17025, ISO 17021 en empresas de producción y servicios tales como SGS del Perú, Bohler, Química Suiza, Laboratorios ROE, Inspectorate, Cotecna del Perú. 
Experiencia planificando, desarrollando y evaluando los procesos de calibración en Laboratorios de Ensayo y Calibración, Organismos de Inspección y Empresas de Producción Químicas, Industrial, Textil, Metal Mecánicas entre otras. 
Auditor en Sistemas de Gestión de Calidad y Códigos de Responsabilidad Social
Dictado de cursos  de Metrología, Sistemas de Gestión basados en las normas ISO 9001:2008, ISO 17020, ISO 17025, ISO 17021, cursos de Auditores, Inspección y Muestreo, talleres de Acciones Correctivas, entre otros.
Miembro de los Comités Técnicos de Normalización del INDECOPI: Gestión Educativa, Evaluación de la Conformidad, Responsabilidad Social.
Consultor Nacional del Servicio Nacional de Acreditación del INDECOPI, para el mantenimiento del Sistema de Gestión basado en la ISO 17011. 


Coordinador:

Mg. Sc.  Daniel ROJAS HURTADO

Ingeniero Pesquero. Maestría en Tecnología de Alimentos. Estudios de Doctorado concluidos en Ciencias de la Educación. Docente de la Facultad de Pesquería de la Universidad Nacional Agraria La Molina. Gerente General de la Empresa Total Consulting Group S.A.C. Representante del Gobierno Peruano en la 24° Reunión del Comité del CODEX sobre Pescado y Productos Pesqueros, celebrado en Alesund, Noruega. Ha trabajado como Jefe de Planta (Producción), Superintendente y Gerente de Producción en diferentes Fábricas Exportadoras en las ciudades del Lima, Callao, Chimbote, Piura, Pisco y Chincha. Expositor permanente de los Cursos HACCP, BPM, POES, ISO 9001, BRC, IFS, SQF, ISO 22000 y FSSC 22000, Controles Preventivos (HARPC), Fraude alimentario, Defensa alimentaria, Trazabilidad. Alérgenos en la Universidad Nacional Agraria La Molina (UNALM) y en otras Universidades del país. Ha participado en la implementación del Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad en diversas Empresas de alimentos, hoteles, restaurantes, etc. hasta lograr su certificación. .

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Del 23/11/2019 al 30/05/2020

Horario:
Sábado 8:00 a.m. a 2:00 p.m. (336 horas)

Certificación

A nombre de la Universidad Nacional Agraria la Molina


INVERSION GENERAL: S/. 2500  (Nuevos Soles)

PROCESO DE RESERVACION DE VACANTES

  1. Realizar el depósito en el BANCO DE CREDITO DEL PERU
    a nombre de la FUNDACION PARA EL DESARROLLO AGRARIO
    Cuenta Corriente en Soles: 191-0031059-0-26


    SE ACEPTAN TRASNFERENCIAS DE BCP A BPC
    NO SE ACEPTAN TRANSFERENCIAS INTERBANCARIAS

  2. Enviar copia del depósito o voucher dentro de la siguiente ficha de inscripción:
    Ficha de inscripción
    , al correo capacitacion@lamolina.edu.pe
     
  3. Se le enviará una respuesta por correo confirmando su reservación.

DURACION:
XVIII ESPECIALIZACION PROFESIONAL: ESPECIALIZACION PROFESIONAL: “IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORÍA DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN EN CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL, RESPONSABILIDAD SOCIAL Y RIESGOS: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 17025, ISO 19011, ISO 26000, ISO 31000,  LEY 30222, LEY 29783”

FECHA DE INICIO: 23 DE NOVIEMBRE DE 2019
FECHA DE FIN:       30 DE MAYO DE 2020

TOTAL DE HORAS: 336 HORAS

METODOLOGÍA
Clases teóricas con desarrollo de talleres. Asimismo trabajo a encargados para ser desarrollados en casa en forma individual y/o grupal dependiendo del docente del curso. Se combinará la exposición teórica con soporte audiovisual, con el debate y participación final de los asistentes.

PUBLICO OBJETIVO:
Gerentes y jefes de control de calidad, procesos ambientales, seguridad industrial, consultores y profesionales encargados de implementar un Sistema Integrado de Gestión para los productos y servicios brindados por una organización y/o estudiantes con conocimiento y/o experiencia en Sistemas de Gestión.

RECONOCIMIENTO DOBLE:
El participante que ha aprobado la totalidad de los cursos y sustentado un trabajo integral, se le otorgará:

1 - Diploma registrado en ESPECIALIZACION PROFESIONAL: “INTERPRETACIÓN, IMPLEMENTACIÓN Y AUDITORÍA DE SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN EN CALIDAD, MEDIO AMBIENTE, SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO, RESPONSABILIDAD SOCIAL, RIESGOS, ANTISOBORNO, ENERGÍA Y AUDITORIA: ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001, ISO 19011, ISO 26000, ISO 31000, ISO 37001, ISO 17020, ISO 17025”

2- Diploma de "Formación de Auditores Internos en Sistema Integrados de Gestión (ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001) Basado en la ISO 19011”.

Para acceder a los reconocimientos el participante deberá:
Aprobar nota mínima de 14 (Certificado con la palabra de APROBACION) ó en todo caso tendrá un certificado con el calificativo de PARTICIPACIÓN.

 Elaborar y sustentar un proyecto de Integración de Sistemas Aplicativo.

DURACION Y HORARIO:  

La Especialización está formado por XV Módulos con un total de 336 horas Certificables
(168 horas de clases presenciales – 84 horas de trabajos virtuales y exámenes – 84 horas de  Trabajo integrador de la Especialización).

Días de Clases (Presencial): sábados de 8:00 a.m.  a 14:00  p.m. y algunos domingos según cronograma.
Evaluaciones, Foro, Chat y Trabajos encargados según la disponibilidad del alumno (Plataforma Virtual con acceso las 24 del día) con asistencia técnica por el Ing. Sistemas, el profesor del Módulo respectivo y el Coordinador de la Especialización. Además, el alumno realizará trabajos grupales y el Trabajo Final.

INVERSIÓN DEL PARTICIPANTE:

INVERSION AL CONTADO (Único pago)
•Pago Único: S/. 2,500

INVERSION EN CUOTAS
•Cuota Inicial: S/. 800

•4 cuotas mensuales de: S/ 500
(Pago total de S/. 2,800)

PAGO CORPORATIVO (3 a más participantes): Pago Único: S/. 2,200

PRONTO PAGO HASTA 20 DIAS ANTES DEL EVENTO PAGA UN MONTO UNICO DE S/. 2200.00

REQUISITOS
• Copia del Grado de Bachiller.
• Currículum Vítae no documentado.
• Formato de inscripción correctamente llenado.
• Comprobante de depósito por la especialización.
• Copia del DNI.

 


Vacantes Limitadas
(La capacitación requiere un número mínimo de inscritos para que se inicie)

 

 

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